반응형 식품58 밀가루 끊기 어렵다면? '이것'만 바꿔보세요! 수요 폭발 중인 통밀빵 똑똑하게 고르는 법 왜 지금 통밀빵이 대세인가?요즘 건강한 식단에 대한 관심이 높아지면서 통밀빵 시장이 진짜 핫해지고 있다. 일반 밀가루가 몸에 안 좋다는 건 알지만 빵을 완전히 끊기는 힘들다. 그런 사람들한테 통밀빵은 완벽한 대안이 될 수 있다. 통밀은 밀알의 겉껍질인 겨, 배젖, 배아를 모두 포함하고 있어서 일반 밀가루보다 식이섬유가 3배 이상 많다. 게다가 혈당을 천천히 올려주는 저당 식품이라 다이어트하는 사람이나 혈당 관리가 필요한 사람들한테 인기가 많다.통밀빵과 일반 빵, 무엇이 다를까?통밀빵이랑 일반 빵의 가장 큰 차이는 원료다. 일반 빵은 정제된 밀가루를 써서 부드럽고 폭신하지만 영양소는 거의 다 날아간 거라고 보면 된다. 근데 통밀빵은 밀알 전체를 갈아 만들어서 비타민 B군, 마그네슘, 철분, 아연 같은 미네.. 2025. 10. 15. 뱃속까지 개운! 콤부차, 알고 마시면 더 좋은 효능 A to Z 콤부차란 무엇일까? 발효 음료의 매력콤부차는 홍차나 녹차에 설탕을 넣고 ‘스코비’라는 발효균을 활용해 만든 건강 발효 음료다. 2주 정도 자연 발효되면서 탄산감과 상큼한 맛이 생기고, 장 건강에 도움을 주는 프로바이오틱스가 풍부하다. 예전엔 낯선 음료였지만 요즘은 카페나 마트에서도 쉽게 볼 수 있을 만큼 인기 있는 이유가 있다. 콤부차는 단순 음료가 아니라 몸속 균형을 맞춰주는 웰빙 드링크로, 소화 개선부터 피부 건강, 다이어트까지 도움을 줄 수 있는 ‘슈퍼 음료’로 불린다. 특히 인공 탄산음료를 대체할 수 있어 많은 사람들이 부담 없이 마실 수 있는 점도 큰 장점이다.장 건강의 핵심! 콤부차의 프로바이오틱스 효과콤부차의 가장 큰 효능은 바로 장내 유익균을 늘리는 프로바이오틱스 성분이 풍부하다는 것. 발.. 2025. 10. 10. 여성의 과일? No! 남자에게도 보약인 '석류'의 놀라운 효능 5가지와 섭취법 석류, 왜 ‘여성의 과일’로 불릴까?석류는 예로부터 여성 호르몬인 에스트로겐과 유사한 성분을 함유해 ‘여성의 과일’로 불렸다. 실제로 석류 속 피토에스트로겐은 갱년기 증상 완화, 피부 탄력 개선, 생리 불순 완화 등에 도움을 준다고 알려져 있다. 하지만 이 성분은 여성에게만 좋은 게 아니다. 남성의 건강에도 놀라운 효능이 있다는 사실, 석류는 이제 여성뿐 아니라 남성에게도 꼭 필요한 슈퍼푸드로 주목받고 있다.남성 호르몬 유지에 도움, 석류의 테스토스테론 강화 효과남성에게 중요한 호르몬인 테스토스테론은 나이가 들수록 자연스럽게 감소한다. 하지만 연구에 따르면 석류를 꾸준히 섭취하면 테스토스테론 수치가 증가해 피로감 감소, 근육량 유지, 활력 증진에 도움을 준다고 한다. 특히 석류 주스를 2주간 마신 남성에.. 2025. 10. 4. 만들기 귀찮아도 성공! 초간단 스파게티 레시피 8가지 1. 토마토 소스 스파게티스파게티 하면 가장 먼저 떠오르는 게 바로 클래식한 토마토 소스 스파게티다. 시중에서 쉽게 구할 수 있는 토마토 파스타 소스를 활용하면 10분 만에 완성할 수 있다. 올리브유에 다진 마늘을 살짝 볶은 뒤, 소스를 넣고 끓이다가 삶은 면만 넣어 섞어주면 끝. 취향에 따라 바질 잎이나 파마산 치즈를 얹으면 레스토랑 느낌까지 낼 수 있다. 간단하지만 깊은 맛이 나서 혼밥이나 손님 접대용으로도 제격이다.2. 크림 스파게티꾸덕한 맛을 좋아한다면 크림 스파게티를 추천한다. 생크림이나 우유, 버터만 있으면 어렵지 않게 만들 수 있다. 팬에 버터와 다진 마늘을 볶은 뒤 우유와 생크림을 넣고 농도를 맞추면 기본 크림 소스가 완성된다. 여기에 베이컨이나 버섯을 추가하면 풍미가 훨씬 살아난다. 면수.. 2025. 9. 30. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 15 다음 반응형
